Húszéves a Magyar Szikvízgyártók Jedlik Ányos Lovagrendje
A tagok Jedlik Ányosnak, a szikvízgyártás atyjának a szülőfalujában, Szímőn tartották tisztújító közgyűlésüket és szentmise keretében adtak hálát Istennek a kegyelmekért. Várszegi Asztrik pannonhalmi emeritus főapát, aki húsz éve maga avatta lovaggá a tagokat, egészségi okból nem tudott részt venni a szentmisén, levélben küldte áldását a rend tagjaira.
Kellényi Zoltán, a lovagrend nagymestere örömmel újságolta, hogy megtalálta méltó utódját a posztra Rajos Dóra esztergomi szikvízkészítő személyében, akit a közgyűlés meg is választott a lovagrend élére. Mint kiderült, Dóra családja révén kötődik Szímőhöz. Esztergomi szikvízkészítő cégüket Szímőről származó nagyapja, Rajos István alapította, most édesapja vezeti, és várhatóan Dóra folytatja a családi hagyományt.
– tájékoztatott az újdonsült nagymester.
Kellényi Zoltán leköszönő nagymester emlékezett a kezdetekre. Egyesületük 2004 decemberében alakult meg Szolnokon Varga Lajos szódásmester kezdeményezésére és irányításával. Fő célkitűzésük a közfogyasztás céljából gyártott szikvíz népszerűsítése, a magyar gasztronómia színesítése és az, hogy a szikvízfogyasztás irányába befolyásolják a szokásokat. Tevékenységükben kiemelt helyet kap a környezetvédelem, hiszen a palackok több százszor felhasználhatók, a kulturális örökség megóvása, a magyarországi nemzeti és etnikai kisebbségekkel, valamint a határon túli magyarsággal való kapcsolattartás.
A Pannonhalmi Főapátság templomában Várszegi Asztrik főapát ütötte lovaggá az első nyolc szódásmestert 2005. január 11-én, Jedlik Ányos születésnapján. Ezen annak idején Bób János, Szímő polgármestere is részt vett. A lovagrend azóta is igen baráti, értékteremtő kapcsolatban áll Szímő községgel. Rendjükben ma már nem csak szikvízkészítők vannak, csatlakoztak szímői polgárok is, például a település korábbi és mostani polgármestere, Morvai István és Bób János, illetve a Jedlik rokonok, Brutovszky Mihály és a közelmúltban elhunyt felesége, Anikó.
Szímő példásan ápolja neves szülöttjének a hagyatékát. Az iskolák Jedlik Ányos nevét viselik, a kultúrházat is átnevezték Jedlik-házra, mert ott kapott helyet a tudós emlékszobája, benne a dinamó és az elektromos kocsi működő modelljével. Ide gyakorta ellátogatnak turisták és iskolai csoportok. A templom előtt áll a neves szülött mellszobra, Lipcsey György alkotása, a község egyik terén pedig a szódásüvegre emlékeztető Jedlik-szökőkút. A Károlyi-házban kis technikai múzeum nyílt a tudós tiszteletére, mivel Jedlik elektrotechnikus is volt, és ott láthatók a régi, felújított szódakészítő gépek.
– emeli ki Bób János polgármester. Kitér arra is, hogy tevékeny a községben a Jedlik Ányos Társaság, melyet a tudós hagyatékának ápolására és rendezvények szervezésére hívtak életre.
– hangsúlyozta Bób János hozzáfűzve, ezekre a rendezvényekre a lovagrend is meghívást kap.
A szikvízgyártók lovagrendje számtalan rendezvényen készít fröccsöt, üdítőt a 236 literes „Barátság” elnevezésű nagypohárba. Az elkészített italból befolyt összeget jótékony célokra fordítják.
A rendkívüli barátság jele, hogy a Magyar Szikvízgyártók Jedlik Ányos Lovagrend Egyesületének tagjai Szímőn ünnepelték lovaggá avatásuk huszadik évfordulóját, amelyen Siekel István helyi plébános atya celebrálta az ünnepi szentmisét.
Megjelent a Magyar7 2025/3. számában.
