Készüljünk a Kürti Kőtésfesztiválra!
Egyelőre be van tiltva mindennemű közösségi megmozdulás, de a kőtésfesztivál szervezői bíznak abban, hogy két hét elteltével ezt fel is oldják. Ezért a napokban kezdhetjük válogatni, majd csíráztatni a gabonát, hogy elkészüljünk 2020. 3. 28-ára, a 17. Kürti Kőtésfesztivál napjára.
A környék népszerű rendezvényről Kecskés Katalin szervező adott tájékoztatást, elmondta: sokféle folyamaton ment át a rendezvény. A cél, hogy
minél többen elkészíthessék, megtanulhassák, kínálhassák, hogy ne vesszen ki a kőtés készítésének kedve, tudománya.
A nevezők érkezését 13:00 – 13:45-ig várják a kürti Faluházban. Az ő belépésük egy kísérővel ingyenes. A benevezettek 1,5 liter léből készült készre sütött kőtéssel versenyeznek. Kérik a versenyzőket süssenek kőtést eladásra is, hogy a közönség ne csak az egy kiskanálnyit kóstolhasson. Az eladásra szánt kőtések mennyisége, eladási formája a nevező belátására van bízva, árát viszont kérik az átlagár szerint meghatározni, amely 10 dkg/1€. A versenyben lévők kőtések árusítását a verseny tisztasága érdekében csak a versenykóstolás, pontozás után javasolják megkezdeni. Természetesen a teljes bevétel a kőtés készítőjét illeti.
– sorolja a szervező.
Elmondja még, a zsűri tagjai olyan emberek, akik sokat kóstoltak, kedvelik a kőtést, maguk is sütöttek. Az idén is lesz az ítészek között kürti kőtéssütő gazdasszony, az alapiskola igazgatónője, az iskolakonyha vezetője, Viola Miklós Nyitra megye egészségügyi bizottságának tagja, valamint Kürt díszpolgára Korpás András borász, aki nagy rajongója az ételnek.
„Amíg zsűri kóstolója zajlik, élőben kerül bemutatásra a kőtés elkészítésének folyamata, ami a kicsírázott gabonaszemek darálásával kezdődik és a sütéssel ér véget. Hogy a bemutató még izgalmasabb legyen, kisorsolunk a vendégek közül három személyt, aki saját maga a helyszínen elkészítheti élete első kőtését, egy fiatal helyi kőtéskészítő házaspár útmutatásával” – avat be a részletekbe Kecskés Katalin.
A legfinomabbnak ítélt kőtés az Aranykőtés Vándordíjat kapja, az öt legjobb kőtés Aranykőtés díjat nyer.
A közönség is szavazhat a legjobb kőtésre, ami nem egy alkalommal egyezett az ítészek által legfinomabbnak tartott csemegével, ami a minőség jele. A díjazottak mellett minden nevező ajándékot kap. Az idén a garamkövesdi Novák Szilvia Gemmifer kerámia alkotásait kapják a résztvevők, amelyek nem csak díszek, de használati tárgyak is egyben, valamint sústyából készült meglepetéseket.
A helyi cserkészcsapat jótékonysági kőtésvásárral várja a látogatókat, az alapiskola kis néptánc csoportja hagyományos gyermekjátékokat mutat be, a lakosok saját kezűleg és házilag készült termékeiket kínálják. A böjti büfében kemencében sült sós rétes várja a sok édes után a vendégeket, valamint házi kenyér, disznózsírral.
