Ízek, színek, kolbászok - Ilyen volt a XV. Diószegi Kolbászfesztivál
Tizenötödik alkalommal rendeztek nemzetközi kolbászfesztivált a mátyusföldi Diószeg városában. Ínycsiklandó, füstös illatokat, ízeket felidéző képeket hozunk kedves olvasóinknak.
Több mint húsz csapat versenyzett a legízesebb kolbász díjáért a Nagyszombat megye által támogatott 15. Dószegi Kolbászfesztiválon. A versenyhez kellő disznóhúst mindig a szervezők biztosítják, több mint húsz csapat versengett szárazkolbász és nyers kolbász készítés kategóriában. Bár
a versenyzők szerint itt elsősorban nem az étek a lényeg, hanem a felemelő hangulat, a jó pálinka mellett eltöltött kedves baráti beszélgetések, azért látni, hogy évről- évre magasabb a szervezés színvonala.
Ebben egyetértett velünk Nagyszombat megye első alelnöke, Berényi József is, akit a szárazkolbászt zsűri ző bizottságban találtunk meg.
– nyilatkozta Berényi József, aki elárulta portálunknak, az idő előrehaladtával neki már kevésbé ízlik a nagyon csípős kolbász. Kedveli a félszáraz, apróra darált, jó fűszeres, magyaros ételt.
