Ipolysági az ország legjobb kávépörkölője
A COFFEEIN nevű kávépörkölő vállalat 2011-től olasz kávéval foglalkozó e-shopként működött, ipolysági székhelyű kávépörkölő üzemüket 2015-ben nyitották meg. A minőségi kávét feldolgozó, rendkívül gazdag kínálatú pörkölő vezetője Szabó Péter 2025 márciusában a Slovak Roasting Masters nevű rendezvény keretei között rangos elismerést kapott.
A verseny során a pörkölők ugyanolyan kávét kaptak; ezt kellett a lehető legjobban megpörkölniük. Legkevesebb 100 gramm pörkölt kávét adhattak le; a mintát elküldték a versenyre, hogy aztán egymást is értékeljék. A kávét öt paraméter alapján pontozták; ezek összege adta ki a kávé végső pontszámát. A győztes Szabó Péter lett. Munkáját nem először ismerik el: 2022 augusztusában a világ egyik legnagyobb gasztronómiai versenyén is díjazták vállalata termékeit. Egy kávéjuk két arany csillagot, két kávéjuk pedig egy-egy arany csillagot kapott a Great Taste Awards seregszemléjén.
– értékelt Szabó Péter.
A minőségi kávépörkölés alapfeltétele a minőségi kávébab beszerzése. S hogy minek alapján döntenek arról, honnan vásárolják a kávébabot? Egyszerűen megkóstolják azt:
