Jót tesz a memóriának a forró kakaó
A Harvard Egyetem kutatói a Neurology szaklap augusztusi számában tették közzé korai stádiumban levő tanulmányukat. A kakaó rutinszerű alkalmazását dr. Farzaneh Sorond és munkatársai annak ellenére korainak tartják, hogy valóban úgy tűnik, a módszer főként a túl alacsony agyi áramlással rendelkezőknél válhat be. Emellett még mindig nem tudunk eleget a hosszútávú hatásokról, ráadásul az itallal bevitt cukortöbblet az elhízás és más anyagcserezavarok irányába hathat - ezek mind a szellemi hanyatlást elősegítő faktorok.
Mindazonáltal az agyi idegsejtek elsődleges energiaforrása a cukor, emellett a tápanyag és az oxigén megfelelő helyre jutásához szükség van kielégítő véráramlásra is. Az agy a testtömeg 2 százalékát teszi ki, mégis a szervezet összenergiájának 20 százalékát égeti el. A megfelelő véráramlás gátolja az agyszövet elöregedését, vagyis a demencia kialakulását.
A csokoládé aktív összetevőjéről, a kakaóról már számtalan tanulmány bizonyította, hogy jótékony egészségünk szempontjából, a mostani vizsgálat azonban kifejezetten az agyi véráramlást befolyásoló hatásokra koncentrált - tudatja a hazipatika.com.
A kutatók 60 egyént tanulmányoztak (átlagéletkor 73 év), akik 30 napig fogyasztottak flavanolban gazdag, illetve flavanolban szegény kakaót. Ismert, hogy a flavanol javítja a véráramlást. Az alanyok szinte mindegyike magasvérnyomás-beteg volt, felüknél cukorbetegség is fennállt. 18 esetben ismert volt a rossz agyi keringés, náluk átlagosan 8 százalékkal javult ez az érték a kezelés hatására. A kakaó ugyanakkor nem javította a normál kiindulási értékkel rendelkező alanyok agyi véráramlását.
A kezdetben alacsony áramlással rendelkezők a későbbi memóriateszteken rövidebb idő alatt jobb eredményt értek el, azonban a normális áramlás mellett a kakaó jelentősen nem befolyásolta a szellemi tevékenységet. A két csoportot összehasonlítva a tudósok arra az eredményre jutottak, hogy a flavanol nem játszott szerepet a hatás kialakulásában. Kérdéses, hogy mennyire köszönhető a javulás a kakaóban lévő koffeinnek.
